あっちぇー日には…。

やっぱこれ！
よく考えたら今年初だわ。

お休み終わり。

あっという間に3日間のお休みが終わりです。

1日目は普通の土曜日の過ごし方。
2日目もやたら早く目が覚めて、ガソリンスタンドに行った以外は普通。
3日目、母と買い物に出るもたいして変わったことはなし。

そして毎日よく寝る…。
冷房の中、紫乃とクッション取り合いしながらお昼寝してたり…。
ずっと忙しかったのでゆっくり休めたからよかったのかな。

音楽かけながらゴハンを作るのも忘れない。
毎日だったらこうはいかないと思うのだけど、いい気分転換になります。
で、今日は久々にパスタ。エビとブロッコリー。土曜日にエビが安かったので買っておいていました。
ビールがうまいー！！（正確には発泡酒だけど…）枝豆はしばらくお休みです。
これとビールも最高ですよね！
ナスは好きでもこれだけはダメだったのにいつの間にかおいしく食べられるようになりました…。

なんとなく会社行きたくない病が発生してるような気がしないでもないけど、明日からまた頑張らなきゃ…。

3連休。

非常に餃子の出現率が高いこのブログ…(笑)
お休みで時間があったので作りました。
本日は青じそ入り。少しさっぱりした香りがします。
これと…ビールがうまい！正確には発泡酒だけど(笑)
このところちょっと疲れたので休養したいと思います。

あついー。

紫乃がやる気なくクーラー効いたとこでのびてます
ちゃんと枕してるとこがおかしい…よくヒトの枕とってるよね…
これからまだまだ暑くなるのかしら。
想像したくなーい！

来月はお盆休みがあるな…一人旅に出るか、みんなで騒ぐか、紫乃と冷房のしたでのびてるか…どうしようかなー。

梅、その後。

これからシソ漬けします。今んとこカビも大丈夫みたい。
少し白梅酢がとれました。ドレッシングやお肉を焼く時なんかに使えるようです。
試してみようっと。

お気に入り。

亀田製菓　えだ豆スナック　袋５５ｇ

最近のお気に入りです。ホントに枝豆の味がする！！

職場でお昼休みに少しもらったのがきっかけで知ったのだけど、食べた瞬間、ビール！！って思っちゃった(笑)

手を出し始めたらとまりませ～～～ん。

キリン　麒麟ゼロ　缶３５０ｍｌ

で。こちらも最近お気に入り。
糖質ゼロ、ローカロリーなのがうれしい。
しかもng、家で飲むとすぐ酔っ払っちゃって眠くなるので、これはアルコール度も低くていい。
多分、ビール好きな人には薄い味だとは思うけど…。
私にはちょうどいい感じです。
飲みたいけどカラダのことが気になる人には結構いいんじゃないかな…。
たくさん飲んじゃったら意味ないかもだけど（苦笑）

夏野菜。

ウチでも夏野菜がいろいろ出てきました。
これは枝豆初もの。まだ青い感じの香りがしておいしいです。
他にはトマト、いんげん、きゅうり、なす、などなどちょっとづついろいろ出てきてます。
いろんな野菜が出てくるとゴハンもつくりがいがあるなぁと思っているのは私だけですか？
中華風サラダを作ってみました。
あ、それから、ちょっと前にクレイジーソルトを買ってみました。
なんと言うか、塩なんだけどおいしい香りもする。そんな感じ。
じゃがいもといんげんで炒め物、クレイジーソルト味。…ウマイ！
大鍋にたんまり作りすぎてうわ～～～と思ったけど（よくたくさん作りすぎる人www）見事売り切れでした。

はじまりはじまり。

梅を漬けました。
塩は梅の12％の割合にしてます。
１０％で以前カビたので、それより少し多めで。
さてさてどんな風に変化していくかな…。

毎年恒例？

梅を採りました。
ウチには梅の木があって、たくさん実がつきます。
ちょっと今年はちっちゃめ…。
いっぱい採ったみたいだけど、計ったら３㌔くらいしかなかった…。

さてと、今年は梅ジュースはお休み。これからこれで梅干し作ります。
ここ２、３年くらい作ったのが減らなかったので休んでたんだけど、最近密かにおにぎりで消費されてるらしく、残り少なくなってきたもので。
やっぱりシブイ趣味ですよね…(^^ゞ
どのくらい前だろう？５、６年くらい前かな？から興味本位で始めたんだけど、これが意外と面白いんです。
何がって言うと、できていく変化の過程がね。
さてと、今年はどんなになるのかなー。
ちょっと作業がめんどくさいんだけど、楽しみです。

今日のおかずは…。

コロスケ…じゃなかった、コロッケなりよ♪
我が家で採れた掘りたての新じゃが使用です(^^)
芋掘りしたときに出た小芋。まとめて茹でてむいてつぶして…タマネギとひき肉入りです。
たくさん作りましたー。なかなかこの時期じゃないとできません。
新じゃがってなんか「におい」がしますよね。青臭いというかなんというか、独特の香り。
季節の野菜ってホントおいしいなぁ。

それからこれ、豆乳とにがりで豆腐を作ってみたんだけど…なんかイマイチ。
何がいけなかったのかな…見た目はいいけど、あんまり固まらなかった。こんなもんなのかな…。